Triptófano

Precursor de la serotonina y la melatonina a través de la vía de la indolamina.

Precursor de la producción de niacina a través de la vía de la quinurenina.

Influye en el estado de ánimo, el sueño y el apetito.

Causa de niveles bajos de triptofano

- Dieta baja en lácteos o carne

- Alta utilización de triptófano

- Inflamación que provoca un mayor flujo de triptófano a través de la vía de la quinurenina para producir quinolinato

- Elevada síntesis corporal total de serotonina: reduce el triptófano

SÍNTOMAS

Un nivel bajo de serotonina se ha relacionado con trastornos neuropsiquiátricos como depresión, migraña, trastorno bipolar y ansiedad.

 Tratamiento:

- Tener precaución cuando los pacientes estén tomando inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina

- 5-HTP: reserva triptófano corporal para otras funciones, ya que el 5-HTP solo se utiliza en la síntesis de serotonina

- Suplemento con L-triptófano o consumiendo alimentos ricos en triptófano

 

Alimentos y cantidad de triptófano en 100 g

1. Queijo 7 mg

2. Amendoim 5,5 mg

3. Castaña de caju 4,9 mg

4. Carne de frango 4,9 mg

5. Huevo 3,8 mg

6. Ervilha 3,7 mg

7. Pescada 3,6 mg

8. Amêndoa 3,5 mg

9. Abacato 1,1 mg

10. Couve-flor 0,9 mg

11. Batata 0,6 mg

12. Plátano 0,3 mg