Los mejores alimentos ricos en magnesio para añadir a tu dieta
Aguacates: los aguacates contienen aproximadamente el 14 % de tu dosis diaria recomendada de magnesio, además de mucha fibra dietética, grasas saludables, vitaminas B, vitamina K y potasio. Es un alimento bueno para el corazón y la digestión que puede hacer que te sientas no solo lleno sino también saciado después de comer (y menos propenso a picar entre comidas o comer en exceso).
Chocolate negro: ¡sí, has leído
bien! El chocolate negro está repleto de magnesio (15 % de tu dosis diaria
recomendada), así como de manganeso, hierro y cobre. También es rico en fibra
que actúa como un prebiótico para nutrir las bacterias intestinales, ayudándolas
a prosperar y funcionar de manera más eficiente. También está repleto de
flavonoides y antioxidantes que combaten la inflamación y el estrés oxidativo,
además de mejorar la salud del corazón.
Legumbres: las lentejas, los
frijoles, los garbanzos y todas las demás legumbres son ricas en magnesio:
hasta un 29 % en una sola porción. También son una fuente increíble de
proteínas vegetales y son ricas en fibra, que ayuda a una digestión saludable. Su
bajo índice glucémico las hace excelentes para controlar los niveles de azúcar
en sangre y colesterol.
Plátanos: los plátanos son
conocidos por ser ricos en potasio, pero también están repletos de magnesio. De
hecho, un solo plátano te proporcionará el 9 % de tu dosis diaria de magnesio,
junto con mucha fibra, vitamina C, manganeso y vitamina B6. También son ricos
en almidón resistente, que es un potente prebiótico que mejora la salud
intestinal.
Granos integrales: la avena, la
cebada, el trigo, la quinua, el trigo sarraceno y otros cereales integrales
contienen alrededor del 20 % de tu dosis diaria de magnesio en una sola taza.
También son ricos en proteínas vegetales que complementan las proteínas de las
legumbres, lo que te proporciona todos los aminoácidos que tu cuerpo necesita
para producir nuevo tejido muscular. La gran cantidad de fibra, manganeso,
selenio y vitaminas B de los cereales integrales los hace aún mejores para tu
salud.
Frutos secos y semillas: las
almendras, las nueces de Brasil, los anacardos, las semillas de chía, las
semillas de calabaza y las semillas de lino contienen entre un 20 y un 40 % del
valor diario de magnesio en una sola porción. También son ricas en grasas
insaturadas, buenas para el corazón, y pueden ayudar a combatir los niveles
altos de colesterol y azúcar en sangre.
Tofu: el tofu, elaborado a partir
de soja, es un alimento fermentado muy bueno para el intestino y una fuente
decente de magnesio: hasta un 8 % del valor diario en una sola porción de 3,5
onzas. También aporta selenio, hierro, manganeso y, lo más importante de todo,
el calcio que trabaja con el magnesio para fortalecer los huesos.
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