COBALAMINA (Vitamina B12)
Principales características
• Podría estar ligada a diversos
compostos y así recibir diversos nombres, tales como: metilcobalamina,
hidroxicobalamina, cianocobalamina, entre otros.
• La vitamina B12 es sintetizada
apenas por microorganismos, está presente en tejidos animales y está estocada
no fígada en forma de adenosilcobalamina.
• La vitamina B12 participa en el
metabolismo de los lípidos, la síntesis de ADN y las reacciones de metilação
del organismo.
• La deficiencia de vitamina B12
provoca anemia megaloblástica, neuropatía y aumento de los niveles de
homocisteína.
Principios funciones y mecanismos
de acción
• Protección cerebral y mejora de
la función cognitiva: niveles elevados de homocisteína están relacionados con
alteraciones cerebrales.
• Control de los niveles de
homocisteína y protección contra enfermedades cardiovasculares: La vitamina B12
es un papel importante en el metabolismo de la homocisteína, evitando que sus
niveles se eleven, protegiendo así al organismo contra el estrés oxidativo, la
inflamación, el efecto coagulante, entre otros.
• Protección contra deficiencias
en el tubo neural: niveles adecuados de vitamina B12 también pueden ser
necesarios para la perfecta formación del tubo neural.
• Protección contra
complicaciones relacionadas con la diabetes: los niveles elevados de
homocisteína están asociados con la neuropatía diabética. La vitamina B12
también parece mejorar la resistencia a la insulina.
• Prevención contra la
osteoporosis: niveles elevados de homocisteína aumentan el riesgo de
osteoporosis.
• Prevención de la anemia
perniciosa: Esta enfermedad autoinmune ocasiona la pérdida de la función de las
células gástricas que secretan ácido clorídrico y el factor intrínseco,
disminuyendo la absorción de la vitamina B12 y generando anemia megaloblástica
o perniciosa, esto está relacionado apenas con el factor intrínseco.
• La biodisponibilidad de la
vitamina B12 depende del sistema de absorción gastrintestinal.
Interacciones posibles
• Drogas como: biguanidas
(metformina), anticoncepcionais orais, tetraciclinas, antiácidos (inibidores da
bomba de protones y antagonistas de receptor de H2), álcool, colchicina,
fenitoína, medicações de liberación lenta de potássio-cloreto, causam depleção
da vitamina B12 no organismo.
Interacción entre nutrientes
• No hay relaciones de
interacción con otras vitaminas, sólo se indica el consumo con otras vitaminas
del complejo B, y esto ocurre en conjunto.
• A suplementação de B9, B6 y B12, tem se mostrará eficiente em reducir os valores de homocisteína plasmática a níveis não-significantes para risco de doença arterial.
• Un estudio demostrado que los
individuos vegetarianos ingieren frecuentemente grandes cantidades de
carboidratos, fibras dietéticas, magnésio, potasio, folato, antioxidantes y
fitoquímicos, por lo tanto, es necesario prestar mayor atención a la ingesta de
calcio, zinc, ferro y vitamina B12, especialmente porque a baja ingesta de
vitamina B12 Puede levantar el cuadro de hiperhomocisteinemia, aumentando el
riesgo de enfermedad cardiovascular.
• El estado nutricional
deficiente en B9, B12 y B6 (deficiencias no genéticas) es la causa más común de
hiperhomocisteinemia moderada. Así, vale una pena estimular el consumo de
alimentos ricos en vitaminas del complejo B, ya que este constituye un método
simple, eficaz y económico para la prevención de la hiperhomocisteinemia,
contribuyendo a la reducción de los riesgos de enfermedades vasculares. Es
importante destacar que otra forma de tratamiento es suplementación de B9, B12
y B6.
Riscos de super dosagens
• No hay informes de su
toxicidad.
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