GENÉTICA Y DIETA CETOGÉNICA

    El gen PPARG (receptor gama activado por proliferador de peroxisoma) está asociado en varios estudios con obesidad, síndrome metabólico y riesgo de diabetes tipo 2. El PPARG es un rec eptor celular que desarrolla varios papás diferentes en el cuerpo, incluido estar involucrado en la regulación del armamento. de ácidos graxos e no metabolismo da glicose. Ele é activado por ácidos grasos poliinsaturados ômega-6 y regula la crianza de nuevas células de armazenamento de gordura. Además de los genes regulares implicados en el armazón de gordura, el PPARG también ayuda a la regulación del ritmo circadiano de la sensibilidad de la insulina a lo largo de un ciclo de 24 horas. El PPARG puede ser considerado un portal que activa una célula de gordura para armazenar más ácidos grasos, tirando-os de circulación. Esto es porque las células no absorben glucosa (principalmente de carbohidrato) y la usan como energía. La actividad de PPAR-α es necesaria para cetosa e individuos portadores de alelo. Pro do polimorfismo rs8196278 presenta compromiso de este proceso y tiende a no responder al mayor consumo de grasas. La práctica de la dieta cetogénica de estos individuos puede presentar mayores IMC, mayores niveles de glicosa, insulina y mayor índice HOMA cuando submetidos a alto consumo de gordura, especialmente gordura saturada. Por fin, portadores de variantes genéticas de riesgo del gen PPAR-α en dietas ricas en gorduras saturadas y jejuns intermitentes disminuyen la metabolización de ácidos grasos y cetosas y provocan reacciones adversas a la dieta cetogénica. 

    Además, los portadores del alelo E4 del gen APOE pueden presentar mayores niveles de colesterol y LDL, menores niveles de HDL y procesos inflamatorios y neuroinflamatorios más intensos, o que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y enfermedades de Alzheimer cuando consumen más del 10% de energia proveniente de gordura saturada. Personas con genótipos APOE3 (CT para RS429358) y APOE4 (CC para rs7412) pueden tener colesterol muy alto cuando se consume una dieta rica en gordura saturada. La dieta cetónica está contraindicada en este caso, ya que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.