Ayuno intermitente

    El ayuno intermitente es una estrategia de ayuno que alterna entre ayuno y alimentación durante un período de tiempo. Ayuda a la reparación celular, la autofagia, la regulación inmunológica, los niveles de inflamación y la sensibilidad a la insulina, y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer. Los líderes espirituales y filósofos como Platón han hablado sobre los beneficios del ayuno para mejorar la eficiencia mental, la creatividad, la intuición y la sensación de bienestar. Si desea obtener más información sobre los beneficios del ayuno intermitente y cómo practicar el ayuno intermitente.

    El ayuno prolongado es otra forma de mejorar la autofagia cerebral. El ayuno prolongado va un paso más allá del ayuno intermitente. Si bien el ayuno intermitente solo dura entre 12 y 23 horas de ayuno al día, el ayuno prolongado dura al menos un día, generalmente varias horas y, en algunos casos, incluso más.

    El ayuno prolongado normalmente implica no comer durante el período de ayuno, solo líquidos sin calorías, incluido agua y té de hierbas. Solo recomiendo el ayuno prolongado a quienes tengan experiencia y les vaya bien con protocolos de ayuno intermitente más avanzados.

    En circunstancias normales, el cuerpo de la mayoría de las personas crea energía descomponiendo la glucosa de los carbohidratos de la dieta. Sin embargo, cuando el cuerpo no recibe suficiente suministro de glucosa, recurre a la grasa corporal almacenada o de la dieta para obtener energía. Estas grasas se convierten en el hígado en cetonas que ingresan a las mitocondrias dentro de las células para convertirse en energía. Este proceso de cetosis ayuda a mejorar la autofagia, reducir la inflamación, mejorar la biogénesis mitocondrial, mejorar la salud cerebral y aumentar la agudeza mental. La mejor manera de experimentar la cetosis es mediante la combinación de la dieta cetogénica y el ayuno intermitente.